法式焦糖杏仁酥

1、黄油软化加入糖粉

2、用电动打蛋器打发，到体积膨大，颜色发白

3、加入蛋黄

4、继续搅打到体积蓬松

5、筛入低筋面粉

6、放入保鲜袋中入冰箱兼彩冷藏一小时

7、烤盘铺油纸或者锡纸，把面团放入烤盘，可以借助擀面杖哦

8、用叉子均匀的扎小洞，防止烘烤的时冲针候鼓起来

9、烤箱预热170度，20分钟，表面微黄即可

10、将B原料里除杏仁以外的所有材料全部混合，放入锅内，中小火加热

11、熬到115度关火，倒入杏仁片，混合均匀

12、铺在烤好的饼干底距劫爬上。借助橡皮刮刀抹平

13、烤箱预热170度烤制20分钟左右，直到表面焦糖色即可

14、稍微冷却不烫手即可切块食用，一定要反过来切，也就是杏仁面朝下