蒜香韩式炸鸡翅
1、加入盐,黑胡椒粉,牛奶,抓匀腌制半小时以上。
2、腌好后倒掉牛奶。用牛奶腌制过的鸡翅腥味更小,更香更嫩。
3、加入鸡蛋和面粉。抓匀。
4、将面粉(中筋面粉)和玉米淀粉按一比一的比例混合均匀。
5、将第三步的鸡翅放入第四步粉类中薄薄裹上一层。
6、烧油到放入筷子冒密集小泡的时候,放入鸡翅,中小火慢慢炸。
7、炸到表面变黄后捞出控油,注意不要炸太焦了,还要进行复炸。
8、全部鸡翅进行第一次炸制后,继续复炸,火不要太大,避免炸糊。
9、炸到金黄就可以捞出来(判断里面熟没有可以用小刀把鸡翅剖开看一下没有血色就熟啦)
10、锅子加入水,蒜泥,番茄酱,甜辣酱,煮一会儿。
11、煮到粘稠就关火,倒入鸡翅拌匀。
12、拌匀好的鸡翅就是这样~
13、撒上芝麻开始对吧~
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。