甜橙慕斯蛋糕

1、把巧克力饼干擀成碎屑，黄油融化后，把饼干碎倒入（我用了自己做的巧克力饼干）

2、搅拌均匀后放入6寸蛋糕模具内，用勺背轻轻压平，放冰箱冷藏一小时

3、取新鲜橙汁50g

4、再取一个橙子洗净后切片

5、再把橙子片对半开，取6片贴着模具放一圈

6、吉利丁片冷水泡软

7、牛奶和糖粉混合，小火边加热边搅拌至糖粉溶于牛奶中

8、拌匀后把沥干水分的吉利丁片放入，继续小火加热至吉利丁片融于其中

9、待牛奶液稍凉后倒入橙汁

10、搅拌均匀

11、淡奶油打至6、7成发

12、把牛奶液倒入淡奶油中

13、拌成慕斯糊

14、将慕斯糊倒入模具内

15、全部倒完，表面刮平，放冰箱冷藏数小时或冷藏过夜

16、取出后用吹风机吹一下模具四周，即可轻松脱模