盆栽提拉米苏

1、提拉米苏面糊做法：马斯卡彭芝士温室软化

2、把马斯卡彭芝士、牛奶20g隔水加热搅拌至无粒。

3、把牛奶、白糖20克、蛋黄搅拌均匀，直至糖溶化，加入马斯卡彭芝士面糊混合搅拌。

4、把吉利丁片用冰水泡软

5、泡软的吉利丁片加入面糊

6、把已加入的吉利丁片面糊搅拌溶化，过筛。

7、把蛋清分3次加入20克白糖用电动打蛋器至湿性发泡

8、再加入面糊

9、咖啡粉加入水混合溶化加入面糊用手动打蛋器拌匀。

10、把动物奶油加入40克的白砂糖用电动打蛋器打到5至6成

11、再加入面糊中

12、加入朗姆酒与面糊全部混合拌匀

13、盆栽提拉米苏开始组装啰： 用模具裁好2块蛋糕胚，或者用剪刀修剪出来也可以的哦

14、准备容器

15、蛋糕放盆底

16、用裱花袋将面糊装起来

17、再放进一半提拉米苏面糊

18、中间层再放块蛋糕

19、放面糊至7分满,冷藏保存半小时,至凝固就可以了

20、最后放上奥利奥饼干碎，插上花装饰，逼真的盆栽出来啦8