怎样做家常鸡蛋炒馒头
1、将馒头先切成薄片，再切成小块。
2、鸡蛋洗净，打碎搅拌均匀。
3、食用油加热后，加入葱丝，随即加入打碎的鸡蛋，炒制七成熟。
4、鸡蛋七成熟时，加入切碎的馒头，翻炒，点撒水入锅，盖上锅盖焖一会儿，停火。
5、掀开锅盖，加入芫荽末，加入适量的食盐，慢慢调和均匀就好了。
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1、将馒头先切成薄片，再切成小块。
2、鸡蛋洗净，打碎搅拌均匀。
3、食用油加热后，加入葱丝，随即加入打碎的鸡蛋，炒制七成熟。
4、鸡蛋七成熟时，加入切碎的馒头，翻炒，点撒水入锅，盖上锅盖焖一会儿，停火。
5、掀开锅盖，加入芫荽末，加入适量的食盐，慢慢调和均匀就好了。