儿童甜品-手工花生仁奶糖
1、1.准备好各种材料,材料很简单,也很好准备的,呵呵
2、2.准备一个深浅合适的小盘子铺上油纸待用,厨房里有的,都可以。嘿嘿
3、3.花生仁提前烤熟去皮碾碎,熟花生从市场上买的
4、4.淡奶油,牛奶,糖,称好后混合,中火加热煮开,一定要弄均匀哦
5、5.煮的时候要不时搅拌,防止糊底,煮到奶液开始变稠时改小火,不停的搅拌,这个很重要,糊底就不好吃了,有味道了
6、6.直到奶糖液变得很稠,用勺子舀起都不会落下时就可以关火了,这个需要好一会的时间,耐心点吧
7、7.倒入花生和糖渍桔皮翻拌均匀,使劲的均拌就好了
8、8.把糖倒入事先准备好的容器,用勺子稍抹均匀
9、9.在糖上再盖一张油纸,用手把糖抹勻压平
10、10.压平后揭开油纸,冷却后放入冰箱冷藏一小时
11、11.取出冷却好的糖,切成小块
12、12.油纸裁成合适大小把糖块包起来即成,健康的零食做好了,很美味,很健康,嘿嘿
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