1、肋排切块，冷水下锅焯水去腥
3、少量水加入砂糖熬化，小火熬至起浓密气泡，有轻微粘稠感（控制火温厉害的朋友，也可以用油替代水哦）
5、放入葱姜蒜八角桂皮，煸炒出香味
7、倒入热水，没过排骨，中火25-30分钟，最后大火收汁即可
