包粽子的做法

1、超市买来的鲜粽叶一片片洗净，纯净水开后文火煮20分钟，浸泡备用。

3、红小豆浸泡4小时后，水量没过豆子，放高异鲢阍羟压锅豆筋档煮(2小时），豆子已经软烂出沙，放入白砂糖搅拌均匀，豆皮用勺子压一下，砂糖融化稍微有点稀了，所以再用快速曦鲴缬偎煮饭档耗一下水分，作用类似于炒一下去除多余水分。

5、中间折叠压平。一个粽子的叶子就准备好了。

7、粽叶打开，窝成三角形，注意尖头不要有孔洞，否则会漏米。

9、放入豆沙馅

11、叶子折叠回来做盖子

13、再做个蜜枣的。

15、摆放好

17、高压锅豆筋档煮2小时。