酸汤鱼片的做法
1、买回来的草鱼处理干净，去掉鱼头，顺着骨头从中间片开！
3、加入清水把鱼片反复清洗几遍！
5、金针菇去掉根部洗净挤干水分，黄豆芽洗净，小青菜洗净备用！
7、起锅烧油，放入蒜瓣生姜，野山椒炒香！
9、一大勺料酒！
11、放入盐鸡精胡椒粉调味儿！
13、煮至断生捞出，装入盆中垫底儿！
15、连汤一起倒入盆中！
17、最后淋上烧热的香油即可！
19、成品图
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