凉拌豌豆苗怎么调制

1、一、制作鸡蛋丝 二、调酱汁 三、豌豆苗焯水 四、装盘调味

3、首先我们切点白萝卜丝和黄萝卜丝 腌制好的萝卜干 全部切成丝

4、接下来调制调料汁 需要的材料 蒜末 白糖 生抽 老抽 料酒等 全部倒入一个碗中 搅拌均匀即可 然后搁置备用

5、接下来讲豌豆苗进行焯水处理 锅中添入适量的水 烧热后放入豌豆苗 稍微一焯水就行 因为豌豆苗比较好熟 捞出备用

6、将切好的萝卜丝和焯好水的豌豆苗倒入一个碗中进行调制 将做好的调料汁倒在上面 搅拌均匀