2018春季养生食谱

1、山药小米粥用料：山药200克，小米100克，枸杞15克，姜、食盐适量。做法：山药洗净，去皮切块。小米先泡半小时，然后入锅煮开，改小火，加入枸杞、山药一起熬煮30分钟。最后加点姜丝、盐调味即可。

3、老鸭笋汤用料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。做法：訇咀喃谆将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。瓴烊椹舟将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。

5、雪梨菊花茶用料：雪梨1个贡菊2把冰糖一汤勺做法：1.将雪梨洗净去皮切成大块（也可不去皮）。2.汤锅里放水，加入雪梨。3.放入菊花。4.加入冰糖。5.大火将水煮开后，加盖以小火焖煮半个小时。6.关火，自然焖半小时，盛入器皿，即可饮用。