1、鸡翅尖洗干净之后放少许生抽和五香粉腌制15分钟。
2、腌制鸡翅的时间把豌豆开水焯烫一分钟。
3、热锅热油下生姜炝锅。
4、下翅尖翻炒2分钟。
5、加水一小碗炖煮。
6、放适量的盐和味精等待汤汁收干。
7、倒入焯熟的豌豆，放1:1的糖和醋，炒匀即可出锅。
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