腌笃鲜怎么做
1、咸肉切成1cm厚的块。
3、排骨切块，冷水下锅，加少许料酒焯水。
5、排骨与泡过的咸肉一起放入炖锅，加适量冷水和葱姜。
7、春笋剥去笋衣，切成适口的滚刀块。
9、捡去煮锅中的葱姜，放入笋块。
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1、咸肉切成1cm厚的块。
3、排骨切块，冷水下锅，加少许料酒焯水。
5、排骨与泡过的咸肉一起放入炖锅，加适量冷水和葱姜。
7、春笋剥去笋衣，切成适口的滚刀块。
9、捡去煮锅中的葱姜，放入笋块。