自制家庭美味薯片
1、将马铃薯去皮洗净 然后切成薄片 注意尽量切薄点 如果刀功不好可以借助其他辅助工短铘辔嗟具 我就是用多功能刀切成薄片的 然后给薄片洗个澡 除去多余的淀粉 那样薯片做出来会更加脆
3、炸到成形 薯片有一定的脆度就可以捞出 然后可以根据个人口味加入盐 味精 孜然粉 辣椒面等调味料 如果有番茄粉就撒点 搅拌均匀就可以吃了 原味的都很好吃
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