白香芹黄姜猪肉蒸饺
1、面粉加熟猪油,70度热水和面。
2、面和水1比1的量搅匀,揉成面团醒半小时。
3、白香芹洗净剁碎,黄姜洗净剁碎。
4、猪后腿肉剁碎。
5、加适量的盐和鸡精搅拌均匀即可,其他香料都不要放。
6、面团擀成薄皮,加入馅料包成饺子。
7、水开后大火蒸6分钟即可。
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