大头鱼鱼头的美味做法
1、将大头鱼去掉腮和鳞洗净备用；
3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
7、快速翻炒一会，炒炒酱香；
9、加入适量食盐；
11、多煮一会，煮至鱼头入味，加入适量鸡精；
13、加入切好的葱和香菜，美味的大头鱼鱼头就做好了。
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1、将大头鱼去掉腮和鳞洗净备用；
3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
7、快速翻炒一会，炒炒酱香；
9、加入适量食盐；
11、多煮一会，煮至鱼头入味，加入适量鸡精；
13、加入切好的葱和香菜，美味的大头鱼鱼头就做好了。