卤制品可以放蚝油吗

可以。如蚝油卤鸡翅，短铘辔嗟具体做法如下，首先准备材料：鸡翅中：18-25个、蚝油：12-16勺、生抽：4-8勺、料酒：6-8勺、糖：8-12勺、鸽扳啖羞姜：6-8片、八角：3-4个、山奈：3-4片、大蒜：4-6瓣、食用油：适量。

1、鸡翅用清水清洗干净，然后沥干水分，表面划两刀备用。

2、依次放入料酒、蚝油、生抽，搅拌均匀后放在一边腌制一会儿。

3、起锅倒油烧热，然后放蒜末、八角、山奈、姜片爆香。

4、把鸡翅和腌制鸡翅的酱汁一起倒入锅中，翻炒至鸡翅出油。

5、倒入适量的清水和糖，然后大火煮开，转小火炖25分钟。

6、完成。