香椿这样做更好吃
1、香椿芽，洗净。鸡蛋两枚，备用。
2、香椿芽在开水中焯一下，捞出，沥干水分。
3、鸡蛋搅匀蛋液，香葱切末。
4、香椿芽切成小段。
5、锅中加少许豆油，九成热，加入香葱末，炒出香味。
6、加入香椿，大火翻炒。依次再加入盐、五香粉。继续翻炒。
7、加水少许，倒入蛋液，大火上浆，小火翻炒几下即可。出锅淋入麻油。
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1、香椿芽，洗净。鸡蛋两枚，备用。
2、香椿芽在开水中焯一下，捞出，沥干水分。
3、鸡蛋搅匀蛋液，香葱切末。
4、香椿芽切成小段。
5、锅中加少许豆油，九成热，加入香葱末，炒出香味。
6、加入香椿，大火翻炒。依次再加入盐、五香粉。继续翻炒。
7、加水少许，倒入蛋液，大火上浆，小火翻炒几下即可。出锅淋入麻油。