家常炖带鱼的做法

2025-05-03 21:08:03

1、带鱼两三条剪成8厘米左右的段，刮干净表面鱼鳞，用料酒盐腌15分钟后洗干净

3、上述调料准备好，油热后下花椒大料香叶，炸出香味放入葱姜蒜，加入生抽香醋，倒入一碗水，放入炸好的带鱼，再依次放入料酒，盐和糖，中火炖十五分钟收汤出锅

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