如何自己在家做酸奶

1、先声明下啊，我这个方法是要有易极优酸奶罐的，或者酸奶机也OK！下图就是酸奶罐的三个部分。

2、首先，做一壶水，烧开。在烧水的同时，拿出内罐，倒入1L纯牛奶。

3、然后加入酸奶发酵剂，盖上盖，摇匀。

4、将烧开的水倒入酸奶罐内，倒至白边处。然后将内罐盖紧放入酸奶罐中。盖上盖子。

5、常温下静置8-12小时，拿出后就是味道极佳的冻状酸姑逐拢愠奶了。（冷藏味更佳啊~）剩下的就用内罐放置冰箱吧。要及时食用哦！

6、以上的纯牛奶1L加上酸奶发酵剂亦可用一袋易极优酸奶粉代替。具体方法为先在内罐里加上500ml白开水（常温），再倒入酸奶粉，盖上盖摇匀。然后打开盖再加上白开水至内罐将满，再盖上盖，摇匀。后面不步骤同四五。