摊鸡蛋饼这样做
1、面粉适量，打入鸡蛋，
2、用筷子，仔细搅，把面疙瘩都必须搅碎，也就是不要留下满疙瘩，
4、把搅好的鸡蛋面，倒入锅里后，拿住锅把，向四周转动。这是最关键的时候，
5、就像下图这样，就是很成功的一个。
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1、面粉适量，打入鸡蛋，
2、用筷子，仔细搅，把面疙瘩都必须搅碎，也就是不要留下满疙瘩，
4、把搅好的鸡蛋面，倒入锅里后，拿住锅把，向四周转动。这是最关键的时候，
5、就像下图这样，就是很成功的一个。