三伏天最需要吃的食物

1、薏米　　薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。如果身体里积累了湿毒的话，最好可以及时清除，如果做不到就可能会引起一系列的疾病。

2、黄瓜　　夏天的时候吃东西应该以消暑养生为主，因为夏天的时候人们会出大量的汗，容易出现气虚、出汗的情况，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

3、酸梅汤　　酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜欢喝的就是酸梅汤了，它可以有汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。 口角糜烂、牙龈肿痛等症状都可改善治疗。

4、吃苦去肝火　　炎炎夏日不仅让人身体感觉不适，而且很容易让人火气上升，出现烦躁、焦虑、冲动、失眠等症状，因此三伏天要多补气去火苦味食品，苦瓜是个不错的选择哦。夏日去火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。