咸鱼茄子煲的做法

2025-05-11 01:48:22

1、茄子洗净，切成食指粗的长条，用生粉抓均匀蒜洗净，切末，葱洗净，切成葱花，姜洗净，切成小片

3、咸鱼干用清水浸泡30分钟，洗净，抹干，撕成小片和2片生姜一起放入炸茄子的的油锅中炸香

5、成品，装盘

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