韭菜手擀面的做法

1、一小把韭菜洗净切碎

3、加入面粉，大概是2个盛米的量杯装满

5、醒面过程中两个鸡蛋打散

7、案板上多撒点面粉拿出面团擀面，擀面过程中两面不时撒上干面粉以防粘连

9、然后对折

11、然后折叠开来撒上面粉

13、水开下面

15、加入盐适量，我是自己尝着汤加的，见谅啊家里没有克度称，我觉得中餐没有绝对的量适合自己量的才是最好的

17、加入蛋液，不喜欢太稠的可以加入适量开水

19、开吃