夏季饮食健康的常识

1、夏季到了，天气比较热，食物要保藏好，要保持新鲜。一些蔬菜和肉类可放冰箱冷藏，要吃的时候，再拿出来煮熟。

2、夏季很多人喜欢约三五好友，一起吃烧烤，一起喝酒，夏天肆无忌惮吃烧烤，吃多了易上火，影响食欲。

3、夏季不要吃生的食物，不要吃未加热的冷饭冷菜，不要喝过多冷饮，这些都会影响肠胃消化，或者引起食物中毒。

4、夏季饮食应该清淡一些，可以多喝粥，或者煮绿豆粥，也可以在粥里放南瓜、肉类，胡萝卜等，增加营养。

5、夏季可以吃一些苦味食物，比如苦瓜之类的食物，吃一些咸味的食物，补充身体流失的盐分，饮食要搭配好，要起到清补、祛暑作用。

6、夏季饮食要注意卫生，要选择健康卫生的场所，吃饭前要洗手，不要吃发霉腐烂食品。夏日应该补充水分，可以搭配吃些水果，既可以补充水分，又可以促进肠胃消化。