家常桃酥的做法

1、常温软化猪油，3个常温蛋黄打散备用

2、常温猪油软化后。

3、用打蛋器打发发白细腻光滑即可。

4、加入蛋黄液混合。

5、在加入绵白糖混合成团

6、如图

7、均匀混合中筋面粉玉米淀粉，盐，泡打粉，小苏打，过筛筛入之前的猪油里

8、用手揉成无干粉的面团

9、简单揉搓成条

10、分成30-35克左右的一个个小面团，

11、压扁，

12、利用工具中间按压出小坑

13、刷蛋黄水，撒芝麻，预热烤箱175度

14、上下火175度20分钟左右即可出炉。

15、风炉可适当降低温度和时间

16、出炉……

17、香气扑鼻……晾凉后即可食用

18、装盘

19、金黄酥脆，入口即化

20、老少皆宜的一款传统点心 ，值得一试！蓬香酥脆，入口即化！