丧失自制力的巧克力蛋糕

2025-05-15 07:24:40

1、将可可粉和低筋面粉混合均匀,将玉米油略热起泡,倒入混合面粉中搅拌均匀。

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3、蛋黄一个个加入,搅拌均匀后再加下一个,搅拌成细腻的蛋黄糊。

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5、先加入约1/3的搅打蛋白乳,用刮刀搅拌均匀,交叉转动,转动后加入1/3的蛋白乳,直至看不见蛋白乳为止。

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7、将一半的蛋糕糊倒入模具中(我用椭圆形的奶酪模具,底部事先盖上油纸),洒上适量的颢属装嗟巧克力豆,再倒入剩余的蛋糕糊,稍微压平表面,摇晃几下产生大气泡,洒上适量的巧克力豆装饰表面,然后用水将它们放入较大的模具中

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