1、胡萝卜蒸熟后，加水打成泥鸡蛋。
2、加面粉。
3、揉成面团。
4、擀成饼。
5、切成长条。
6、切块备用。
7、菠菜焯水。
8、锅中加水。
9、加菠菜，葱花煮开。
10、煮开后放入面片。
11、放生抽，盐，鸡精，鸡蛋和香油煮开即可。
