1、准备主要食材。
3、海参切成小段。
5、用滤网将蛋液过滤一遍。
7、放入一半的海参。
9、蒸锅烧开水，水开后将炖盅放入。
10、大火蒸10到15分钟，将余下的一半海参放入并继续妨澈记豳蒸5分钟。 拿出，放入香油、生抽和葱花即可。
