椰浆蛋糕怎么做

2025-06-02 06:57:15

1、蛋黄蛋白分离。把蛋白打入无水无油盆中，放入冰箱冷藏，这样打出来的蛋白霜更加稳定。

3、拿出冰箱里的蛋白，加入白砂糖，用打蛋器打发至提起打蛋器尖部出现大弯勾。取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀，把蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，继续翻拌均匀。

5、酱酱酱～蛋糕出炉啦，淡淡的椰香味，绝对爱了～

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