爆炒黄瓜的做法
1、黄洗净，破开，切薄片。大蒜切好
3、切好的黄瓜用盐拌一下抓匀，腌制15分钟。
5、黄瓜片15分钟后出水，用力挤去水分，下油锅大火爆炒30秒出锅，可保持黄瓜片的清脆。
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1、黄洗净，破开，切薄片。大蒜切好
3、切好的黄瓜用盐拌一下抓匀，腌制15分钟。
5、黄瓜片15分钟后出水，用力挤去水分，下油锅大火爆炒30秒出锅，可保持黄瓜片的清脆。