小鸡炖蘑菇粉条的制作方法
1、
配料切好备用
2、
蘑菇泡发摘净备用
3、
鸡肉冷水下锅焯水捞出
4、
葱姜，香料炒香
5、
加鸡肉煸炒
6、
加糖，生抽，老抽继续炒匀
7、
倒入蘑菇后加水煮开
8、
放盐和鸡精后炖15分钟左右
9、
加入粉条继续炖15分钟
10、
出锅前2分钟放入青椒配色即可
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