豆腐的烹饪小技巧
1、首先将大豆腐切成小块,鸡蛋打在碗中炒散。
2、碗中倒入番茄酱、白糖、白芝麻、食盐、白醋和米虾肉,再倒入清水,搅拌均匀备用。
3、将豆腐先裹上一层鸡蛋液,然后再裹上一层玉米淀粉。
4、锅中烧油,然后将豆腐放进去,煎至表面金黄,然后捞出控油。
5、豆腐放回油锅中,然后倒入调好的酱汁翻炒均匀,撒上葱花出锅即可。
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1、首先将大豆腐切成小块,鸡蛋打在碗中炒散。
2、碗中倒入番茄酱、白糖、白芝麻、食盐、白醋和米虾肉,再倒入清水,搅拌均匀备用。
3、将豆腐先裹上一层鸡蛋液,然后再裹上一层玉米淀粉。
4、锅中烧油,然后将豆腐放进去,煎至表面金黄,然后捞出控油。
5、豆腐放回油锅中,然后倒入调好的酱汁翻炒均匀,撒上葱花出锅即可。