全麦果仁面包的做法
1、葡萄干洗净,提前用清水泡软

3、先将高筋面粉和全麦粉混合过筛,牛奶,鸡蛋液,面粉,盐,糖,酵母,按顺序依次放入料桶内,最后放入各种干果

5、面团和到扩展状态,并发酵到两倍大

7、将面团分成两份

9、把整形好的面团,放在烤盘上,中间留开一定距离,放在温暖的地方发二次发酵到原来的两倍

11、烤箱175度预热,上下火,中层,烤大约120分钟左右即可

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