舌尖上的24节气立冬之【烤排骨】

1、准备好如图所示的牛排骨切块，最好是韩式的那种扁平的排骨（有点像T骨），这样方便烤以及入味；（前期准备）

2、用1/4到1/3个洋葱切碎，再加上切碎的葱末和蒜末，放入牛排。

3、将除了姜蒜外的所有辅料混合搅拌均匀，糖基本溶解之后，倒入放牛排的容器搅拌均匀。钱砀渝测（注意，放辅料搅拌的容器以及放牛排的同柙丕牌容器最好不要用金属材质的，大瓷碗或者塑料碗都可以）封上保鲜膜，放冰箱里腌一个晚上（5-12个小时）。

4、把烤箱预热到boil的550F，烤盘内铺一层锡纸，刷上少许油，把剩下的大半个洋葱切成条，均匀撒在烤盘内，再把腌好的排骨也均匀铺在烤盘内，记住把剩下的腌汁也均匀倒入哦。

5、烤箱预热好之后，放入排骨烤6分钟之后全部翻个面儿再烤6分钟就可以享受美味啦！（具体时间要视你排骨的厚度决定）；