怎样做出家常菜系列之紫菜蛋花汤
1、将紫菜泡入水中,清洗沥干备用
2、将蛋打散,可以加入一点点白醋,煮出来的蛋颜色会比较漂亮
3、烧开一锅水或高汤,加入洗好的紫菜
4、再用画圈的方式倒入打散的蛋液
5、等到蛋稍微凝固的时候再搅拌,蛋花才不会太碎
6、再度煮开后即可关火,加入盐、胡椒粉、香油调味,喜欢葱花的这时候可以再加入葱花
7、好喝的紫菜蛋花汤就完成了
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