在家制作爆浆蛋挞酥。
1、蛋挞皮解冻，将挞皮与挞托分开。
2、挞皮中放入芝士碎和汤圆。
3、封口捏紧，搓圆。（一定要捏紧，以免烤的过程中，芝士和汤圆馅爆出来）。
4、用叉子扎几个洞。
5、刷上蛋黄液，洒上芝麻。
6、放入烤箱，上下层180度，烤20分钟。
7、香喷喷的蛋挞酥出炉了，大家不妨试一试。
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