在家制作爆浆蛋挞酥。
1、蛋挞皮解冻,将挞皮与挞托分开。
2、挞皮中放入芝士碎和汤圆。
3、封口捏紧,搓圆。(一定要捏紧,以免烤的过程中,芝士和汤圆馅爆出来)。
4、用叉子扎几个洞。
5、刷上蛋黄液,洒上芝麻。
6、放入烤箱,上下层180度,烤20分钟。
7、香喷喷的蛋挞酥出炉了,大家不妨试一试。
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