怎样做肉松小贝

1、将蛋黄与蛋清分离。

2、在蛋黄中加入牛奶、玉米油。

3、搅拌均匀后筛入低筋面粉。

4、搅拌均匀备用。

5、蛋清中加入柠檬汁高速搅拌。

6、分三次加入白糖继续打发。

7、搅打至硬性发泡。

8、将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中。

9、搅拌均匀后倒入蛋白霜中。

10、搅拌均匀后倒入裱花袋中。

11、将面糊在烤盘中挤成圆形。

12、放入烤箱180度烤15分钟。

13、取出后放凉。

14、在面饼上涂上沙拉酱。

15、折叠后再次涂上沙拉酱。

16、将面饼放入海苔肉松中。

17、在面饼另一面涂抹沙拉酱。

18、在面饼另一面裹上海苔肉松。

19、此时一份美味的肉松小贝就制作完成了。