芒果千层的做法

1、千层蛋糕可以说是时下最流行最受欢迎的法式蛋糕了，它层次丰富、口感浓郁，不管是从外形还是味道上，都让人无法拒绝。而且它的做法简单，不需要烤箱，有口锅就能搞定。芒果千层，清香的芒果丁和香甜的奶油夹上薄薄的可丽饼，层层香甜柔软，可以说非常好吃了。那废话不多说，小编接下来就把芒果千层的做法分享给大家，教你自制芒果千层蛋糕，有口锅就能做，层层柔软香甜，太好吃了。

2、把2个鸡蛋敲入碗中，然后加入糖粉搅拌均匀。搅拌均匀之后倒入牛奶继续搅拌均匀，然后筛入低筋面粉拌匀。

3、黄油隔水加热至融化，然后加入到面糊中搅拌均匀，将搅拌好的面糊过筛，这样面糊会更加细腻，放入冰箱冷藏半个小时。

4、平底锅刷上一层油，小火加热，勺子舀上一勺面糊，晃动锅子将面糊摊平。摊成一张薄饼，煎至表面凝固起泡即可铲出，依次煎好剩下的饼。

5、淡奶油加入细砂糖用刀电动打蛋器高速打发两分三十秒，打发至提起打蛋器有直立的尖叫的状态；芒果洗干净去皮去核切成丁。

6、将一张可茉简巴喈丽饼铺在盘子里，然后抹上一层奶油，铺上一层芒果丁，按照这样的顺序一直铺完，最后一层铺上可丽饼，这样美味的芒果千层就做好了，放到冰箱冷藏2个小时，切块即可食用。

7、这样做好的芒果千层层层香甜柔软，太好吃了，喜欢的朋友们赶紧试试吧。