如何制作香脆的孜然花生米？
1、我们将花生米洗净控干水分，放入鸡蛋搅拌均匀后再拍入适量的淀粉，均匀地裹上花生米
2、在另一个碗中放入适量的孜然粒，辣椒粉，熟芝麻和盐，搅拌均匀备用，锅中烧油，五成油温放入花生米
3、全程小火炸香炸脆，捞出控油备用，锅中再放入清水和白糖，炒至香油色放入调料粉和花生米，关火翻炒至均匀地包裹上花生米，即可开吃啦
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1、我们将花生米洗净控干水分，放入鸡蛋搅拌均匀后再拍入适量的淀粉，均匀地裹上花生米
2、在另一个碗中放入适量的孜然粒，辣椒粉，熟芝麻和盐，搅拌均匀备用，锅中烧油，五成油温放入花生米
3、全程小火炸香炸脆，捞出控油备用，锅中再放入清水和白糖，炒至香油色放入调料粉和花生米，关火翻炒至均匀地包裹上花生米，即可开吃啦