怎样做出美味的酸辣汤

1、黄瓜切丝火腿肠切丁黄瓜口味清爽，火腿鲜香，配在汤里可以调和紫菜鸡蛋等的腥味。

2、白玉菇洗净切段白玉菇是一种珍稀食用菌类，但是现在也在菜场上随处可见。白玉菇对人体镇痛止咳化痰、排毒等功效，还可以促进排便，降低血压。样子也十分漂亮。

3、水烧开放海米海米对关节痛有很好的作用，富含钙等微量元素，对人体有很好的营养作用，海米也被称为“三鲜”之一，放在汤里提高了汤的鲜美。

4、放白玉菇这时就可以把切好的白玉菇放进去了，白白的是不是很好看？

5、放鸡蛋与紫菜白玉菇放进去稍煮就可以放鸡蛋和紫菜了，想将鸡蛋做的好吃，这里有一个小窍门，在碗里打好后，用筷子放在碗边缘，这样下锅，倒出来的鸡蛋又好看又好吃。

6、放黄瓜丝和火腿肠为避免黄瓜煮的太久而影响口感，所以选择在最后放，放入后就可以倒入调好的淀粉，加上胡椒，倒入一点醋，或者赶时縻橼直接做好后在碗里添加。出锅前淋上一点香油，美味又好喝的酸辣汤就做好啦，赶快试试吧！