外焦里嫩的煎牛排的做法

1、把大蒜横着对半切开，散下来的一半扒皮。然后黑胡椒和欧芹拨揞搠床均匀撒到牛排两面，可以按摩一下，然后把牛排两面封上一层橄榄油，最后封上一层橄榄油，然后把牛排和大蒜还有迷迭香一起放入保鲜袋腌制半小时以上。

3、把牛排盛出。然后铸铁锅小火热黄油。

5、然后放入牛排，两面各淋油半分钟，盛出牛排包上锡纸醒一下。

7、撒上海盐，黑胡椒和欧芹。