懒人在家之葱炒鸡蛋盖浇饭的简单做法

1、先用电饭煲煮个饭，在煮饭的时间里，去看看电影，消磨时间。

2、等饭熟了啊，临时从冰箱拿出两个鸡蛋，磕进碗里。把葱洗干净，切成葱花放进鸡蛋里，加点盐，搅拌均匀待用。如图。

3、把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把鸡蛋液倒进去，轻轻晃动炒锅，让鸡蛋液均匀。等下面一层蛋液凝固后，翻面，再煎一下。两半都熟了，关火，装盘。如图。拿个碗，盛半碗饭后，倒扣在鸡蛋盘旁边。看着舒服，吃着也舒服。