如何做出超嫩的蒜薹炒肉
1、新鲜蒜薹泡水洗净，切段备用。
3、现在到了变嫩的关键，一点儿淀粉，均匀的揉抓到里脊肉丝上，这样可以充分的锁住肉里的水份，过一会爆炒的时候，肉就不会让高温的油弄的干硬。
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1、新鲜蒜薹泡水洗净，切段备用。
3、现在到了变嫩的关键，一点儿淀粉，均匀的揉抓到里脊肉丝上，这样可以充分的锁住肉里的水份，过一会爆炒的时候，肉就不会让高温的油弄的干硬。