西兰花--炒西兰花的做法
1、西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜洗净吨易坌荐切片，锅中烧开水，放入西兰花，胡萝卜焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水分备用。
2、猪肉切片备用，葱洗净切片，姜洗净切丝。
4、油八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。
6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
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1、西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜洗净吨易坌荐切片，锅中烧开水，放入西兰花，胡萝卜焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水分备用。
2、猪肉切片备用，葱洗净切片，姜洗净切丝。
4、油八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。
6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。