韩国炸酱面的做法之技巧
1、烹饪技巧1、春酱要事先用油炒制一下，使春酱更香，并用皈寿凿几白糖或焦糖调味，所以黑乎乎的春酱其实没那么咸，还有丝丝甜味。
4、如果觉得春酱太过粘稠，可以在炸酱的过程中加入一小碗水，最后再以水淀粉収汁，这个以个人口味决定。
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1、烹饪技巧1、春酱要事先用油炒制一下，使春酱更香，并用皈寿凿几白糖或焦糖调味，所以黑乎乎的春酱其实没那么咸，还有丝丝甜味。
4、如果觉得春酱太过粘稠，可以在炸酱的过程中加入一小碗水，最后再以水淀粉収汁，这个以个人口味决定。