糖醋里脊做法教程

2025-05-15 11:35:05

1、鸡蛋打入碗内；

2、.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；

3、葱、姜洗净切末

4、.碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁；

5、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油；

6、锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油即可。

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