韭菜鲜虾馅饺子

1、将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。

3、肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀。

5、拌好的猪肉馅放入鲜虾段，略微拌匀即可。

7、将饧过半小时的面，再次揉匀，使表面水光溜滑即可。

9、将面揉成细条，切出剂子。

11、用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾。

13、包好全部饺子放在盖帘上。

15、用勺子推锅的四周，不要直接推饺子。