天凉蒸锅香喷喷的加枣馒头
1、面盆加入面粉,把酵母兑温水搅匀水温不要超过40度,温水和成面团,放在暖和的地方,醒发2到3小时,醒发成1.5至2倍大。

2、面团发好以后,取出在面板撒些干面揉光滑排气,取出一块用擀面杖擀成圆饼片,做枣花馒头的底。圆饼片下面铺上面,上面用刀对称着转圈切开小道口,再用刀背压上两到印纹,边缘用手捏一下,捏成好看的花瓣形状。

3、再取一块面搓成细条,把细条对折,取一个枣从一头包上,这样做多个放到圆饼上,转圈摆在花盘边缘,这个上我做了九个枣包




7、在锅里放入适量水,把水烧温后,把枣花馒头放到笼箅子上(放之前在箅子上刷上油),再放到锅里醒发10分钟,开花上汽蒸30分钟,关火焖两分钟开盖。 好看的枣花馒头就做好了。

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