如何做出香菇卤肉饭的步骤
1、先煮好鸡蛋,放入冷水中浸,这样易剥壳
2、准备好食材,五花肉切短丁,香菇和洋葱切丁,蒜切末
3、锅中倒入油,等油热后,倒入切好的洋葱和蒜末煸炒,炒香
4、再将五花肉放入锅中,慢慢炒至表面微微发黄
5、加入香菇丁,翻炒均匀
6、将整锅食物迁移到煮锅中,加入清水、料酒、生抽、冰糖,大火烧开
7、十分钟后,放入剥好的白煮蛋,继续小火炖上29分钟左右,即可出锅,浇在米饭上
8、香菇卤肉饭成品图
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